健康のためのオリーブオイル!

オリーブオイルが健康に良いと言うのは、今や日本でも周知の事実となりつつあります。

抗酸化力のあるオレイン酸やポリフェノールを多く含む、早摘みのエキストラバージンオリーブオイルを数種類ご用意しております。

イヤージュでは、常時エキストラバージンオリーブオイルのテイスティングを行っております。お気軽にお立ち寄り下さい!

神戸市内とその近郊へは、直接お届けも致します!

イヤージュが推薦するエキストラバージンオリーブオイルを、是非一度お試し下さい!

オリーブオイルの嬉しい5つの効用

野菜ソムリエ上級プロ・栄養士・アスリートフードマイスター立原瑞穂 先生

 

<オリーブオイルの嬉しい5つの効用>

野菜ソムリエ上級プロ・栄養士・アスリートフードマイスター立原瑞穂 先生の文章を以下に記載させて頂きます。

料理に使うだけでなく、スキンケア製品やサプリメントなどにも用いられているオリーブオイル。嬉しい効能がたくさんありますのでご紹介したいと思います。

オリーブオイルの働きとは

コレステロールの低下作用

乳製品や動物性脂肪など、コレステロールを多く含む食品を長期間摂り続けていると肥満や動脈硬化、糖尿病、高血圧など生活習慣病の原因となる悪玉コレステロールが血液中に増加してしまいます。オリーブオイルに含まれているオレイン酸には、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加させる作用があるといわれています。

抗酸化作用

脂肪は酸化すると、さまざまな病気の原因となる活性酸素と結合して遺伝子の本体であるDNAを傷つけ、がんや脳血管障害、心臓病、糖尿病などの原因となります。オレイン酸は酸化しにくい脂肪なので、がんや生活習慣病などを予防する効果が期待できます。また、オレイン酸以外にもビタミンEやポリフェノールなど活性酸素を抑制する栄養が豊富に含まれています。

ダイエット効果

オリーブオイルの約7割を占めているオレイン酸は、脳の視床下部にある満腹中枢に働きかける作用があります。食事の1時間前にオリーブオイルをとることで、満腹感が起こりやすく無理せず食事の量を減らすことができるそうです。

整腸作用

オレイン酸は小腸で消化吸収されにくい性質を持ち、腸に刺激を与えて動きを活発にし、便秘を解消する効果が期待できます。便秘がちな方は毎食前にスプーン12杯程度のオリーブ油をとると良いといわれています。

美肌効果

オリーブオイルの色素成分であるクロロフィルは、体内の毒素を排泄するデトックス作用を持っており、ニキビや吹き出物などの炎症を鎮める働きがあります。

日常生活にオリーブオイルを

オリーブオイルは、その他にも白髪の予防、リウマチの予防などさまざまな働きがある非常に優秀なオイルです。毎日積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。

 

最新オリーブオイル情報(オーメッド:スペイン産)

<近日発売予定>

オーメッド(スペイン産)の

エキストラバージンオリーブオイルを

近日発売する予定です。

2017年10月に行われた、

オリーブオイル関西(インテックス大阪)

にて、その美味しさに惹かれました。

オーメッドの農園を経営する

 ガルシア・カッサス家の、

ファンデ・ディオスとパウラ・ガルシア

オーメッドでは、その近代化された工場で、日夜その品質を追及しています。

夏バテの方にお勧めです!

 

野菜ジュースにエキストラバージンオリーブオイルを少し垂らし、塩も加えて良くかき混ぜてお飲みください!

夏の弱ったからだがシャキッとします!

スペインでは定番の「ガスパッチョ」=

「冷製野菜ジュース」に近いと、お客様からもアドバイス頂いております。

オリーブジャパンコンテスト出品のEXVオリーブオイル 2本セット

オリーブジャパン コンテストにて

最優秀賞、金賞受賞のエキストラバージンオリーブオイル

 


「イリニ プロマリウ」ギリシャ(左側)

2017年ニューヨークの国際オリーブオイルコンテストにて、銀賞を受賞! 
2015年ニューヨークとコペンハーゲンで行われた、国際オリーブオイルコンテストでも金賞を受賞!
早摘みのエキストラバージンオリーブオイルです。
早摘みのオリーブには、ポリフェノールが最高に含まれています。
濾過処理をしない、100%搾りたての果汁です。
その味は、フルーティーで若草の香りを醸し出しています。

 

「エグレヒオ」 (右側)

2015年 オリーブジャパン 最優秀賞受賞 これ以上の賞はありません!

2016年 オリーブジャパン金賞受賞

2017年 オリーブジャパン金賞受賞!
生産国 スペイン 
エグレヒオ egregioとは、スペイン語で「著名な」と言う意味。
正に、その名の通り!スペインのオリーブオイルの代表格です。
白くコーティングされたお洒落なボトルは、直射日光をシャットアウトします。
従って、オリーブオイルの酸化を、長期に渡って防ぐことが可能となりました。 

 早摘みの果実を搾汁しています。フルーティーで、パンチの効いた味が特徴です。

 

 

¥5,000
カートに追加
  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1
エグレヒオ スペイン産

2015年 オリーブジャパン最優秀賞受賞!!!

  これ以上の賞はありません!

2016年 オリーブジャパン金賞受賞

2017年 オリーブジャパン金賞受賞


「エグレヒオ」

 
スペインから直輸入  
エグレヒオ egregioとは、スペイン語で「著名な」と言う意味。
正に、その名の通り!スペインのオリーブオイルの代表格です。
白くコーティングされたお洒落なボトルは、直射日光をシャットアウトします。
それにより、オリーブオイルの酸化を長期に渡って防ぐことが可能となりました。 

¥2,500
カートに追加
  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1
エグレヒオ

内容量 500ml 2本

¥5,000
カートに追加
  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1

スペインの生産工場「オレオエステパ社」のFacebook のページをご覧ください。

https://www.facebook.com/Oleoestepa/

ギリシャ産 エキストラバージン オリーブオイル

  世界が認めた “イリニ プロマリウ”

         大切なあの方に「健康をプレゼント」

 

まだ熟する前の早摘みオリーブには、ポリフェノールが最高に含まれています。

1粒1粒手摘みだから、ろ過する必要がありません。100%搾りたて果汁と同じです。

 

【特徴と風味】ミディアムフルーティー、上品でしっかりした刈ったばかりの青草の香り

       スパイシーでありながらまろやかな風合いを併せ持つ早摘みオイル

 

【受賞歴】  2012年、2013年 OLIVE JAPAN コンテスト 金賞受賞

       2015年 ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞

       2015年 コペンハーゲン国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞

       2017年 ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト 銀賞受賞

 

【価格】   250ml ¥2,500-(税別)

 

 お買い求めは?

 

【販売店】  楽天市場:http://item.rakuten.co.jp/olive-iyaju/oil-001/

 

       または、直接イヤージュにお電話かメールでご注文下さい。

 

 {詳細資料はこちら}  http://www.estianippon.jp/     

 

 

 

イリニプロマリウ 2本セット

内容量 250ml 2本

¥5,000
カートに追加
  • 残りわずか
  • お届け日数:3~5日1

日本を代表するオリーブオイルの鑑定士

長友姫代さんの書かれた

「オリーブオイル・ガイドブック」

「日本で買える、

世界のオリーブオイル

142本掲載」の中で紹介されています。

黄金色に輝くEXVオリーブオイル!

ギリシャ・レスボス島のオリーブ農家さん

ご主人 ニコス・カラムボカスさん

 

オリーブの実の収穫・手摘みの様子です。

        2015年秋

 

イリニはこの希少品種コロビィ種より

搾油されます。

丘陵地帯にある農園では、トラクターは入れません。馬による運搬です。

すべての実は手摘みで選別します。

カラムボカスファミリー全員での農作業です。

レスボス島の朝日です!

太陽の恵みと潮風をいっぱいに浴びて、オリーブの実は成長します。

私たちも毎朝食パンに付けて食べています。スッキリとしたその味は、決して飽きることがありません。

サラダやカルパッチョにかけても良し、

そうめんの汁に入れても良し、お刺身などの日本食に本当に良く合います。

Olive &

Green Shop

IYAJU

 

神戸市垂水区朝谷町6-2

TEL 078-766-2952

携帯 080-2539-5693

e-mail:

coffee-rumba@

amigo.zaq.jp

 

【定休日】

定休日は特に決めておりませんが、仕入れや納品などで留守にすることがございます。

ご来店の際には、前もってご一報頂きますと有難いです。

モリエンドカフェ

  イヤージュ

<オープン>

 2017年11月21日から

スペシャリティコーヒーをお届けします!